Entre el jueves 20 y el domingo 25 de febrero de 2025 tendrá lugar uno de los mejores eventos en Miami para los amantes de la gastronomía de clase mundial. Se trata del South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF), que en cuatro días reunirá en Miami Beach a algunos de los chefs más reconocidos de la ciudad y del mundo.

La programación incluye cenas y encuentros alrededor de la comida, y muchos otros planes de entretenimiento imperdibles para los asistentes.

Según la información que comparte la organización, esta es la vigésimo cuarta edición de este festival que comprende cerca de 105 actividades, con la participación de las estrellas de Food Network, un reconocido canal de televisión dedicado a la gastronomía; artistas, personalidades y hasta 500 chefs y productores de vino y licores, que harán de esta una celebración inolvidable para quienes se encuentren en Miami y el sur de la Florida por esos días.

Eventos en Miami como el SOBEWFF se convierten en un atractivo más al momento de elegir el sur de la Florida para vivir o viajar y disfrutar de una de las ciudades con mejores calidad de vida del mundo.

¿Por qué es uno de los mejores eventos en Miami en 2025?

Según Lee Brian Schrager, fundador y director del Festival, este “es tanto un escaparate de la buena comida y bebida como una celebración del espíritu de Miami. El mágico entorno de la ciudad es uno de los secretos del éxito del Festival, al igual que el increíble talento local, nacional e internacional que atrae a los aficionados año tras año. Es gratificante ver el Festival que comenzó en el campus de FIU como un escenario internacional que beneficia a la escuela nutriendo a los grandes líderes de la hospitalidad del futuro”.

A las ediciones anteriores del SOBEWFF asistieron cerca de 65.000 personas, y este año se espera que haya una concurrencia bastante similar, dados los atractivos que tiene el evento en esta ocasión.

La organización asegura que es uno de los mejores eventos en Miami del año por “las dos icónicas carpas de degustación al aire libre del Festival -American Airlines North Venue y Goya Foods’ Grand Tasting Village- que regresan a la sublime franja de arena de South Beach durante dos días y cuatro noches con los chefs y personalidades de estilo de vida más talentosos del país, todos apoyados por más de 1.500 estudiantes voluntarios de la Universidad Internacional de Florida”.

Eventos del SOBEWFF 2025

Estas son algunas de las actividades recomendadas por los organizadores para este año:

  • Rachael Ray será la anfitriona del 18º Mike’s Amazing Burger Bash, el jueves 20 de febrero.
  • El sábado 22 de febrero, Aarón Sánchez será el anfitrión del evento Tacos & Tequila, en el que los chefs servirán varias versiones de uno de los platos más emblemáticos de México.
  • Habrá una zona de juegos culinarios con demostraciones de cocina en directo de personalidades de Food Network, más de 1.200 productos para degustar, más de 45 restaurantes y mucho más en la Gran Aldea de Degustación de Goya Foods, el sábado 22 y el domingo 23 de febrero.

Además, en la edición 2025 habrá algunas actividades nuevas, como las siguientes:

  • Alex vs Miami, presentado por Alex Guarnaschelli y Eric Adjepong, de Alex vs America, será una fiesta la noche del jueves 20 en la que los chefs participantes se enfrentarán y competirán por crear el mejor plato de la noche inspirado en los sabores locales.
  • Inspirado en su exitosa serie del mismo nombre, Guy Fieri será el anfitrión del Torneo de Campeones, una épica competición culinaria en la que cuatro equipos lucharán en las arenas de Miami Beach por los máximos honores el viernes 21 de febrero.
  • Un nuevo gran evento final, Asian Night Market, presentado por Andrew Zimmern, Jet Tila y Aarti Sequeira, contará con la actuación especial de Rev Run y cerrará el fin de semana del Festival el domingo 23 de febrero.

Referencias bibliográficas

  • SOBEWFF 2024. https://sobewff.org/news/tickets-on-sale-now-for-the-23rd-annual-food-network-south-beach-wine-food-festival-presented-by-capital-one/